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3月の小屋開放

こんばんは。
昨日の小屋開放ドーナツの日にお越しの皆さま
ありがとうございました。
寒い中開店前からお並びいただいていること
本当に申し訳なく、そして、ありがたく思っています。


昨日は、甘夏で作った自家製ピールを使った焼き菓子も数種類。
3月の小屋開放_a0330650_19405035.jpg






















他にも新作の焼き菓子もたくさん作り
新作ぱんのパン・オ・ショコラも並びました。




3月の小屋開放_a0330650_19410096.jpg






















いっぱい試作して完成したパン・オ・ショコラ。
デニッシュ生地の薄い層とサクサクと軽い食感。
発酵バターの風味が豊かで、たっぷりチョコレートが感じられるパンです。

子どもの頃、町のパン屋さんでよく買っていた懐かしいパンを
自分なりにイメージして作りました。
また一つ、大切にしたいパンがHaco*に仲間入りしました。

手作りで丁寧に作っているため、とても時間もかかり
たくさんおつくりすることができないのですが
見かけることがありましたら、ぜひ一度ご賞味くださいね。



さて、遅くなりましたが・・・
来月の小屋解放のお知らせです。

*3月の小屋開放*

18日 (金) ドーナツの日 12:00~17:00   
26日 (土) ドーナツの日 12:00~17:00 

来月は、ホワイトデーに加え
会社を退職される方、卒業のお祝い、慰労会などの贈り物用の
焼き菓子セットのオーダーを数多くいただいております。
そのため、次の小屋解放まで少し間が空いてしまいますが
皆様のお越しをお待ちしております。

尚、焼き菓子setのオーダーは、おかげさまで
すべていっぱいとなっておりますので
申し訳ありませんが、現在はお受けしておりません。
ご了承ください。


最後に、お車でお越しのお客様にお願いです。

ぱんとおやつ小屋 Haco*は、住宅街の中にある小さなお店です。
駐車場も2台しかございません。
狭いスペースですので、開店時は混雑することもありますが
道路からバックで入ってきていただいて
奥から順番にお停めくださいますようお願いいたします。
また、出入りの際に近隣の土地に侵入されますと
トラブルの原因にもなり、お互いにいやな思いをすることにもなりますので
くれぐれも立ち入ることのないようにお気を付けください。










毎日のお弁当とHaco*の日常イロイロは、こちらです ⇒ 







   



by haco_16 | 2016-02-27 20:07 | 小屋開放


箱みたいな工房の小さなオーブンでぱんとおやつを焼いています。


by haco_16

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